Salut,
je débute aussi en asm sur pc et j'utilise
MASM32 (http://masm32.com/masmdl.htm).
Comme IDE j'utilise RadAsm (http://www.oby.ro/rad_asm/).
Masm32 est fournit avec une IDE qui suffit au départ et contient pleins d'exemples de code
Maintenant il y en a d'autres(nasm,tasm,..).
C'est à toi de te faire ton opinion.
Pour la doc,je pense que les meilleurs tuts sur la prog WIN32 avec masm sont les cours d'ICZELION.Après tu as de nombreux exemples de codes sur les sites de prog comme Codes-Sources.
Bonne prog.